تقطع كل شريحة جبن الى اربع شرائح بالطول في آلة التوست او تسخين الساندويتش ضع شريعة خبز في كل قسم ودهن كل واحده بالكاتشب و نوزع عليها الفطر والزيتون والفلفل بمقادير بسيطه ثم يوضع على كل واحده قطعتين جبن ثم تغطي بشريحه اخرى من التوست وتغطيها بالآله الى ان تتحمر من الجهتين وتقدم ساخنه وبالعاافيه